本实用新型公开了一种根茎类蔬菜整理机构，包括底座，所述底座的上侧壁转动连接有转轴，所述转轴的顶端固定连接有收集盒，所述转轴的外壁固定套设有齿轮一，所述底座的上侧壁固定连接有位置转轴右侧的电机一，所述电机一的驱动端固定连接有与齿轮一相啮合的齿轮二，所述收集盒的上侧壁固定安装有整理桶，所述底座的上侧壁对称固定连接有位于整理桶外侧的套管,位于同一侧的所述套管的上侧壁均滑动插设有插板。本实用新型通过整理桶转动，从而使切割刀对蔬菜根茎部上的一整圈的根须进行切割和整理，避免人工整理费时，而影响工作效率，以及切割刀的上下往复移动，使切割刀对蔬菜根茎上根须切割更加干净。