本实用新型公开了一种用于臭鳜鱼腌制的喷料拌料装置，该用于臭鳜鱼腌制的喷料拌料装置旨在解决现有技术下不能对臭鳜鱼进行自动喷料处理，且不能对臭鳜鱼进行均匀搅拌处理的技术问题。该用于臭鳜鱼腌制的喷料拌料装置包括缸体；所述缸体的上端设置有盖板，所述盖板与所述缸体卡合连接，所述盖板的上端固定安装有固定板，所述固定板的上端设置有升降组件，所述升降组件的底端设置有托板，所述托板的底端设置有搅拌组件。该用于臭鳜鱼腌制的喷料拌料装置只需通过将喷料组件沿着入料槽插入进行加料，通过搅拌组件进行搅拌，通过升降组件带动搅拌组件上下移动，对臭鳜鱼进行上下搅拌，从而对臭鳜鱼进行充分搅拌处理。