一种臭鳜鱼腌制装置
授权
摘要
本实用新型涉及鱼肉加工用装置技术领域，具体涉及一种臭鳜鱼腌制装置，包括一腌制罐，腌制罐上设有排液管，其顶部开口且设有罐盖，罐盖上设有排气管接头，排气管接头连通外部负压设备，罐盖上连接有转轴，转轴上设有搅拌桨，转轴由减速电机驱动转动。本实用新型的有益效果：通过搅拌桨，使鱼块能够进行搅动，至少一定程度上提高了鱼块与腌制液的接触程度，使得腌制效率得到提升，设置排气管接头，通过外部负压设备通过排气管接头将腌制罐内的至少大部分空气抽出，使得腌制罐内基本处于低压或者负压状态，一方面，使得细菌等微生物不便滋生，另一方面，通过负压环境，能够提高腌制效率。
基本信息
专利标题 ：
一种臭鳜鱼腌制装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921442631.3
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-08-30
授权号 ：
CN210470922U
授权日 ：
2020-05-08
发明人 ：
冯文敏叶文燕范风华汪正旺章彦宇
申请人 ：
绩溪县徽和天下食品有限公司
申请人地址 ：
安徽省宣城市绩溪县长安镇浩寨村蔡雄路庄上
代理机构 ：
合肥方舟知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
刘跃
优先权 ：
CN201921442631.3
主分类号 ：
A23L17/00
IPC分类号 ：
A23L17/00 B01F7/18
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L17/00
水产食物制品；鱼类制品；鱼肉；鱼卵代用品；它们的制备或处理
法律状态
2020-05-08 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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