一种臭鳜鱼腌制发酵设备
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摘要
一种臭鳜鱼腌制发酵设备，包括罐体，还包括发酵液循环设备和温度控制设备，所述罐体为双层结构，所述双层结构的上部设有一号开口，双层结构的下部设有二号开口，所述罐体的下部设有多孔状的分隔装置，所述一号开口上设有一号旋转密封门，所述二号开口上设有二号旋转密封门；所述发酵液循环设备包括与罐体内部相通的发酵液循环管，发酵液循环管上设有发酵液循环泵，发酵液循环管的上端伸入罐体内且其末端设有冷却液喷淋装置；本实用新型通过设置发酵液循环设备，配以循环泵，进行发酵液循环，使用上下腌制发酵均匀一致，避免人工频繁翻面；本实用新型采用夹层结构，配合温度控制设备，避免发酵温度过高或过低而影响产品发酵质量。
基本信息
专利标题 ：
一种臭鳜鱼腌制发酵设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201920863227.7
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-06-10
授权号 ：
CN210528937U
授权日 ：
2020-05-15
发明人 ：
黄其鹏吴时勇江用恒柳岗
申请人 ：
湖北良信达食品有限公司
申请人地址 ：
湖北省武汉市江岸区江岸路12号东区
代理机构 ：
武汉楚天专利事务所
代理人 ：
胡江
优先权 ：
CN201920863227.7
主分类号 ：
C12M1/34
IPC分类号 ：
C12M1/34 C12M1/02 C12M1/00 A23L17/00
相关图片
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/34
•用条件测量或信号传感方法测量或检验，如菌落计数器
法律状态
2020-05-15 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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