本实用新型公开一种用于鹰嘴豆膳食纤维提取的固液分级分离装置，包括粉碎搅拌单元，粉碎搅拌单元连通有分级过滤单元；本实用新型通过粉碎桨对粉碎腔内的鹰嘴豆进行切割粉碎，粉碎合格后的鹰嘴豆碎块穿过过滤网落入搅拌腔内，不合格的遗留在过滤网上继续粉碎，直到合格为止，使鹰嘴豆粉碎后的碎块更加均匀，不会出现碎块忽大忽小的情况，易于溶解；通过搅拌桨进行搅拌，使鹰嘴豆碎块、水和药剂能够充分混合成浆，为分级分离做好准备；通过分级过滤单元进行分级过滤，分离出浆液内的膳食纤维，便于后续的加工步骤。本实用新型设计精巧，操作简单，分离效率高、效果好，实用性强。