本实用新型公开了一种泡凤爪原料的自动清洗脱菌装置，属于食品加工设备技术领域，包括箱体，清洗机构，清洗机构包括安装轴，安装轴转动嵌设于箱体一侧内表壁，安装轴一端固定连接有固定板，以及驱动机构，驱动机构设置于箱体上，凤爪原料放置在箱体内部的搅拌筒内部，驱动机构带动清洗机构中的安装轴转动，可以带动搅拌筒进行转动，提升凤爪清洗便捷性，通过把手方便对箱体上的箱门进行启闭，进水管将用于初步清洗的清水输送至箱体内部，对搅拌筒内部的凤爪原料进行初步清洗，两个储存箱内部分别储存盐水和消毒液，输送管将盐水和消毒液输送至箱体内部，对凤爪原料进行消毒和杀菌，提升凤爪清洗的效果和全面性。