本实用新型公开了一种馕饼烘焙装置，包括底板、支架、烘箱、密封门、六组滑块、电热管、两组往复丝杠、两组第一锥轮、托板和驱动装置，烘箱通过支架固定安装在底板上端，烘箱的内部设置有腔室，烘箱的右部设置有取放口，密封门安装在取放口的外侧，烘箱腔室的上下两端均左右滑动安装有三组滑块，两组电热管分别固定安装在六组滑块上，一组电热管固定安装在三组滑块上，并且两组电热管上均设置有电线。本实用新型不仅可以同时加热馕饼的上下两部，而且可以使托板上各处的馕饼均匀的受热，保证了加热的一致性，使用方便，实用性和可靠性高。