本实用新型公开了一种用臭氧水加工养殖鱼片去除激素的装置，包括皿体和集封机构，所述皿体的右端壁安装有紫外线灯，且皿体的上端左右两侧壁均开设有扣口，所述皿体的中部开设有置腔，且置腔的内侧端安装有转盘，所述集封机构穿设于转盘的内侧端。本实用新型通过盘扣与转盘的卡接，可牢固的卡接基盘，而基盘端壁的盘槽处，可添加养殖鱼片，方便其存储使用，同时盘网的设计，可方便置腔内去残留用液体浸入基盘内，而基盘可通过端部的盘扣倾斜安插在扣口端侧，对基盘进行倾斜安置，方便基盘端壁的浸入的液体外流，收集鱼片时更加的方便和干净，可将基盘通过锁槽卡入转盘内，方便其组合安置，而基盘以及锁槽均设置有六个，可同时存放多个基盘。