鹌鹑蛋加工方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
一种鹌鹑蛋加工方法，属于蛋制品的制作领域，目前对蛋制品采用的灰料涂包法和腌渍法仅适用于鸡、鸭蛋的制作，不适宜于对蛋体较小的鹌鹑蛋进行加工。本发明是为解决上述问题而提出来的。它选用特定比例的配料，把这些配料用开水热溶成液料并用该液料通过特定的温度和时间控制来浸泡鹌鹑蛋。用本方法制成的鹌鹑蛋外观如同一颗水晶玛瑙球，且营养价值高、易消化、清火明目、制作方便、生产周期短、成本低，便于保存、运输和食用。
基本信息
专利标题 ：
鹌鹑蛋加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN87100944A
申请号 ：
CN87100944.7
公开（公告）日 ：
1988-09-07
申请日 ：
1987-02-23
授权号 ：
CN1016310B
授权日 ：
1992-04-22
发明人 ：
陈进华
申请人 ：
陈进华
申请人地址 ：
云南省昆明市东郊郭家凹云南金马柴油机总厂
代理机构 ：
云南省专利事务所
代理人 ：
王叙敏
优先权 ：
CN87100944.7
主分类号 ：
A23B5/00
IPC分类号 ：
A23B5/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B5/00
保存蛋或蛋制品
法律状态
1996-04-10 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1992-12-09 ：
授权
1992-04-22 ：
审定
1989-04-05 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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