薄皮食物去皮法
专利申请的视为撤回
摘要
一种薄皮食物的去皮法，可食部分的损失或损坏最少，该方法中的步骤包括将该食物连续在一个容器中输入输出，使该食物在从容器中通过时，接受温度范围在340℃～705℃之间的辐射热，并接受容器内温度范围在340℃到705℃之间的流体的接触热，保持该容器中的压力水平不高于表示压力2巴，将食物在容器中停留8至75秒钟。然后将该食物立刻放在环境温度和压力下。
基本信息
专利标题 ：
薄皮食物去皮法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN87102621A
申请号 ：
CN87102621.X
公开（公告）日 ：
1988-10-19
申请日 ：
1987-04-01
授权号 ：
CN1016759B
授权日 ：
1992-05-27
发明人 ：
休伯特·哈里斯德沃德·A·史密斯
申请人 ：
奥本研究基金会
申请人地址 ：
美国亚拉巴马州
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
肖尔刚
优先权 ：
CN87102621.X
主分类号 ：
A23N7/02
IPC分类号 ：
A23N7/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23N
其他类不包含的处理大量收获的水果、蔬菜或花球茎的机械或装置；大量蔬菜或水果的去皮；制备牲畜饲料装置
A23N7/00
蔬菜或水果的去皮
A23N7/02
马铃薯、苹果或类似形状的蔬菜或水果的去皮
法律状态
1993-07-28 ：
专利申请的视为撤回
1992-05-27 ：
审定
1990-08-22 ：
实质审查请求
1988-10-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN87102621A.PDF
PDF下载
2、
CN1016759B.PDF
PDF下载
