炸制油条油饼专用无铝疏松剂
视为撤回的专利申请
摘要
本品是一种炸油饼专用食品添加剂，其特点为：可使我国传统油饼不再使用明矾，因而不再含铝，有利于保障人体健康；由于配方巧妙，炸制质量能达到一级有矾油饼水平，优于一般疏松剂及各种代替明矾的代用品；使用方法十分简便，一般人练习几次即能炸出高质量的油饼，有利于待业人员就业。
基本信息
专利标题 ：
炸制油条油饼专用无铝疏松剂
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1032482A
申请号 ：
CN87106572.X
公开（公告）日 ：
1989-04-26
申请日 ：
1987-10-12
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李天恩
申请人 ：
北京市宣武区现代应用科学研究所
申请人地址 ：
北京市前外廊房头条50号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN87106572.X
主分类号 ：
A21D2/02
IPC分类号 ：
A21D2/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/02
加入无机物质
法律状态
1992-10-21 ：
视为撤回的专利申请
1989-08-02 ：
实质审查请求
1989-04-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
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