鸡汁素肠罐头的生产方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明为食品类，涉及一种以粮代肉的食品罐头的制法。其特征在于用手工或机械在小麦面粉中加水提取清水面筋，并以此为原料制成空心肠状物，再切成节(段)，然后将此空心索肠与调料混合并装瓶再灌入制作好的鸡汁汤，经排气、封口、消毒处理即成鸡汁素肠罐头，这种食品罐头中，含有植物蛋白多、肉质纤维含量高、营养丰富、对人体有减肥壮力作用，是一种色、香、味、形较好的食品。
基本信息
专利标题 ：
鸡汁素肠罐头的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1034118A
申请号 ：
CN89100251.0
公开（公告）日 ：
1989-07-26
申请日 ：
1989-01-23
授权号 ：
CN1022216C
授权日 ：
1993-09-29
发明人 ：
牛瑞华
申请人 ：
牛瑞华
申请人地址 ：
河南省卫辉市卫辉罐头厂(原：河南省汲县后河罐头厂)
代理机构 ：
河南省专利代理中心
代理人 ：
马忠
优先权 ：
CN89100251.0
主分类号 ：
A23L1/10
IPC分类号 ：
A23L1/10 A23J3/00
法律状态
1995-03-15 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1993-09-29 ：
授权
1989-09-20 ：
实质审查请求
1989-07-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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