一种生产红碎茶的新方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明提供一种新的红碎茶生产方法，包括把按常规进行适度萎凋的茶叶与杀青叶按一定比例混合揉切、发酵、烘干，制成红碎茶。该方法首次把生产绿茶中的杀青工序引入红碎茶生产中，这一方法既减少萎凋面积，又克服多雨或采茶高峰期难以萎凋的困难，又可避免高温季节易发酵过度的现象出现，并能改善红碎茶的香气和叶底色泽，提高茶汤浓强度，从而提高红碎茶的品质。
基本信息
专利标题 ：
一种生产红碎茶的新方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1035417A
申请号 ：
CN89100508.0
公开（公告）日 ：
1989-09-13
申请日 ：
1989-01-23
授权号 ：
CN1010739B
授权日 ：
1990-12-12
发明人 ：
张文文林朝赐
申请人 ：
广西桂林茶叶科学研究所
申请人地址 ：
广西壮族自治区桂林市东郊挂子山
代理机构 ：
广西壮族自治区专利服务中心
代理人 ：
李振梅
优先权 ：
CN89100508.0
主分类号 ：
A23F3/00
IPC分类号 ：
A23F3/00 A23F3/08 A23F3/12
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
法律状态
1995-03-15 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1991-08-21 ：
授权
1990-12-12 ：
审定
1990-02-21 ：
实质审查请求
1989-09-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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