无铅松花皮蛋粉的生产方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种无铅松花皮蛋粉的制作方法，用碳酸钠、氢氧化钙与氯化钠混合反应，使被加工蛋中的蛋白质凝固，水分收缩，产生松花，掺入碘化钾水溶液和碘的混合液，与黄泥，茶叶末等铺料拌合均匀，用碱凝法代替氧化铅，产品符合食品卫生标准，制作简单，成本低，成品蛋含有八种人体所需氨基酸及丰富碘质成分。经过密封放干燥处的成蛋粉有效期两年。
基本信息
专利标题 ：
无铅松花皮蛋粉的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1047788A
申请号 ：
CN90104716.3
公开（公告）日 ：
1990-12-19
申请日 ：
1990-07-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
叶龙海王英虹
申请人 ：
叶龙海;王英虹
申请人地址 ：
071000河北省保定市二道桥街9号楼1单元9号
代理机构 ：
三友专利事务所
代理人 ：
周樱
优先权 ：
CN90104716.3
主分类号 ：
A23B5/08
IPC分类号 ：
A23B5/08 A23L1/32
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B5/00
保存蛋或蛋制品
A23B5/08
用化学品保存
法律状态
1993-07-21 ：
专利申请的视为撤回
1990-12-19 ：
公开
1990-11-28 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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