制酒原料的热喷预处理工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了一项制酒原料的热喷预处理工艺，属制酒领域，本工艺的工作过程：将谷物、薯类主料及秸秆、秕壳副料单独或混合加入压力喷罐，通入中压热风和蒸汽，至一定压力，骤然减至常压喷放而得，经本工艺处理的主料，灭菌彻底，淀粉熟化度高，谷物细胞组织破坏彻底，淀粉利用率高；副料质地疏松，且有去除霉味及杂味的效果。本工艺的综合经济效果是提高出酒率、缩短发酵时间、提高白酒的品位。
基本信息
专利标题 ：
制酒原料的热喷预处理工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1060679A
申请号 ：
CN90108363.1
公开（公告）日 ：
1992-04-29
申请日 ：
1990-10-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
贺建高松柏金海邢忠周秀英侯桂芝高文渊戴晖
申请人 ：
内蒙古自治区畜牧科学院
申请人地址 ：
010030内蒙古自治区呼和浩特市西郊八里庄内蒙古畜牧科学院
代理机构 ：
内蒙古自治区专利服务中心
代理人 ：
呼和
优先权 ：
CN90108363.1
主分类号 ：
C12C13/00
IPC分类号 ：
C12C13/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12C
啤酒；通过发酵制备啤酒；啤酒用麦芽的制备；啤酒用酒花的制备。
C12C13/00
酿造装置，不包含在C12C1/00至C12C12/04的任意一个单独的组内
法律状态
1993-09-15 ：
专利申请的视为撤回
1992-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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