含单细胞化植物的食品的制造方法
公开
摘要
制造含植物单细胞食品的方法，它包括在确定的pH值下，诱导细胞分离酶对植物产生作用的步骤，以分解植物细胞间质，从而使植物组织变成单细胞糊，去除未分解的物质制得单细胞糊状悬液，将所得的单细胞糊状悬液加入食品中。
基本信息
专利标题 ：
含单细胞化植物的食品的制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1053883A
申请号 ：
CN91100639.7
公开（公告）日 ：
1991-08-21
申请日 ：
1991-02-06
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
高桥慧
申请人 ：
前进股份有限公司
申请人地址 ：
日本兵库县宝市
代理机构 ：
永新专利商标代理有限公司
代理人 ：
程伟
优先权 ：
CN91100639.7
主分类号 ：
A23L1/30
IPC分类号 ：
A23L1/30 C12N5/04 A21D2/36
法律状态
1991-08-21 ：
公开
1991-06-12 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1053883A.PDF
PDF下载
