含有蚕蛹营养成分食品的制造方法
公开
摘要
本发明是关于一种食品的制造方法，特别是关于含有蚕蛹营养成分食品的制造方法。该方法是将选好的蚕蛹经过粉碎、加水稀释，过滤得到的蚕蛹浆液，再加入淀粉、鸡蛋、调味品等，在蒸锅中蒸或在烤炉(或烤箱)中烘烤，工艺简单，制造容易，可以制作出蚕蛹糕、蚕蛹罐头、蚕蛹香肠及蚕蛹片。本方法特别适合于一般小企业或小食品厂使用和推广。
基本信息
专利标题 ：
含有蚕蛹营养成分食品的制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1052420A
申请号 ：
CN91106018.9
公开（公告）日 ：
1991-06-26
申请日 ：
1991-01-25
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
孟庆平解海蓉
申请人 ：
孟庆平;解海蓉
申请人地址 ：
117019辽宁省本溪市溪湖区彩胜街12号楼5单元3楼7号
代理机构 ：
本溪市专利事务所
代理人 ：
张仲达
优先权 ：
CN91106018.9
主分类号 ：
A23L1/48
IPC分类号 ：
A23L1/48 A23L1/29 A23J1/00
法律状态
1991-06-26 ：
公开
1991-06-05 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1052420A.PDF
PDF下载
