龙凤罐头加工工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种以蛇肉与鸡肉为原料加工而成的龙凤罐头，其方法为：将表面处理干净的蛇肉、鸡肉预煮5分钟，取出后剁块，按其重量百分比：蛇肉∶鸡肉＝1∶2，装入马口铁罐头，另将适量的食用香辛料加入水中煮沸加料酒、淀粉制成汤料加入马口铁罐头，其中固形物(蛇肉、鸡肉)占50％，汤料占50％。龙凤罐头还有很高的药用治疗价值。
基本信息
专利标题 ：
龙凤罐头加工工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1063202A
申请号 ：
CN91106910.0
公开（公告）日 ：
1992-08-05
申请日 ：
1991-01-19
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
索连江
申请人 ：
索连江
申请人地址 ：
210015江苏省南京市下关区四平路34-12号
代理机构 ：
江苏省专利服务中心
代理人 ：
徐冬涛
优先权 ：
CN91106910.0
主分类号 ：
A23B4/00
IPC分类号 ：
A23B4/00 A23L1/31
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
法律状态
1994-02-16 ：
专利申请的视为撤回
1992-08-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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