一种果浆的真空制备方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种果浆的真空制取方法，克服了已有技术的制取时间长，能耗高的缺点。其原理是迅速抽去原料组织中的空气，除去阻碍水渗透的障碍和阻力，使水迅速进入原料组织内，达到快速渗透、溶解和扩散的目的。具体步骤是将原料果经抽真空、加水、升温、出浆、澄清、过滤、残渣处理等过程，使果中的营养成分溶解出来。采用本方法可节省制取时间，降低能耗，并提高果浆的质量。饮用本果浆制得的饮料可大大提高运动员的耐力。
基本信息
专利标题 ：
一种果浆的真空制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1061516A
申请号 ：
CN91107935.1
公开（公告）日 ：
1992-06-03
申请日 ：
1991-11-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
傅维芳
申请人 ：
傅维芳
申请人地址 ：
266071山东省青岛市基隆路干休五所15楼
代理机构 ：
青岛市专利服务中心
代理人 ：
王均华
优先权 ：
CN91107935.1
主分类号 ：
A23L2/04
IPC分类号 ：
A23L2/04 A23L2/30
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
A23L2/04
汁液提取
法律状态
1998-09-09 ：
专利申请的视为撤回
1992-12-30 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1992-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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