一果四酒的制备方法

专利实施许可合同备案的生效、变更及注销

摘要

本发明公开了一种一果四酒的制备方法，1)将新鲜水果用粮食白酒密封浸泡后与果渣分离得到第一道酒；2)将果渣用水蒸汽熏蒸收集馏出液得到第二道酒；3)蒸馏后果渣加入果曲与果胶酶、白糖，密封发酵，发酵液陈酿得到第三道酒；4)发酵后果渣再次用水蒸汽熏蒸，收集馏出液得到第四道酒。该方法利用水果资源并反复利用果渣制备四种口味的果香型酒，酒味醇香，带有水果香味，并含有多种微量元素、具有保健功能，该方法简便实用，可充分利用地方资源，废物利用，避免资源浪费，符合环保与循环经济理念。

基本信息

专利标题：

一果四酒的制备方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1740310A

申请号：

CN200510104868.7

公开（公告）日：

2006-03-01

申请日：

2005-09-23

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

方国忠

申请人：

方国忠

申请人地址：

316032浙江省舟山定海区金塘镇沥港欣港路80号

代理机构：

北京纪凯知识产权代理有限公司

代理人：

鲁兵

优先权：

CN200510104868.7

主分类号：

C12G3/02

IPC分类号：

C12G3/02 C12G3/04

IPC结构图谱

C部——化学；冶金

C12

生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程

C12G

葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。

C12G3/02

•用发酵法

法律状态

2015-03-11 ：

专利实施许可合同备案的生效、变更及注销

专利实施许可合同备案的生效号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101711504389
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利申请号 : 2005101048687
专利号 : ZL2005101048687
合同备案号 : 2011330000572
让与人 : 方国忠
受让人 : 慈溪市紫来山庄杨梅开发有限公司
发明名称 : 一果四酒的制备方法
申请日 : 20050923
申请公布日 : 20060301
授权公告日 : 20081001
许可种类 : 独占许可
备案日期 : 20110523

2012-11-21 ：

专利权的终止

未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101350724537
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利号 : ZL2005101048687
申请日 : 20050923
授权公告日 : 20081001
终止日期 : 20110923

2008-10-01 ：

授权

2006-04-26 ：

实质审查的生效

2006-03-01 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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