一种核桃液的其制备方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明公开了一种核桃液的制备方法，它涉及非酒精饮料的制备方法，尤其是属于用天然植物山核桃仁为原料制备的核桃液的方法。本发明中各成份重量百分比为山核桃仁4-6％、糖6-7％、蔗糖脂肪酸脂0.11-0.14％、三聚磷酸钠0.09-0.11％、小苏打0.018-0.022％其余成份为清水。其制备过程是：取新鲜山核桃仁经浸泡→漂洗→磨浆→去渣后→细磨→加料→加热→均质处理→装罐→高温杀菌→成品。本发明的优点在于：核桃液饮料制备方法的发明改变了人们日常仅从嗜好出发饮用饮料的习惯，而给人们提供一种保持了山核桃仁特有风味的保健饮料。本发明适合于工业化生产，并使山核桃的保健和药用价值得以广泛的应用。
基本信息
专利标题 ：
一种核桃液的其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1073080A
申请号 ：
CN91111478.5
公开（公告）日 ：
1993-06-16
申请日 ：
1991-12-10
授权号 ：
CN1030370C
授权日 ：
1995-11-29
发明人 ：
陈秀泉
申请人 ：
陈秀泉
申请人地址 ：
350001福建省福州市鼓楼区文儒坊大光里4号
代理机构 ：
福州市专利事务所
代理人 ：
徐陆霖
优先权 ：
CN91111478.5
主分类号 ：
A23L2/38
IPC分类号 ：
A23L2/38 A23C11/00 A23L1/36
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
法律状态
1999-02-03 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1995-11-29 ：
授权
1993-09-15 ：
实质审查请求的生效
1993-06-16 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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