大米为原料生产麦芽低聚糖的方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种麦芽低聚糖生产方法。目前国内外的生产方法大都是以谷物类或茎块类植物淀粉为原料加水调浆糊化经酶或酸水解、脱色、浓缩至成品，生产工艺复杂，设备投资较大且原料价格较高。本发明采用以生料整粒大米为原料，经化学浸泡、调pH值、复合酶糖化、中止糖化及后期干燥、细磨工艺生产，其原料在主要工艺过程中一直为生料整粒状态。
基本信息
专利标题 ：
大米为原料生产麦芽低聚糖的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1075481A
申请号 ：
CN92101008.7
公开（公告）日 ：
1993-08-25
申请日 ：
1992-02-19
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
孙占水孙正立
申请人 ：
孙占水
申请人地址 ：
471241河南省洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村
代理机构 ：
洛阳市专利事务所
代理人 ：
陈元刚
优先权 ：
CN92101008.7
主分类号 ：
C07H3/06
IPC分类号 ：
C07H3/06 C07H1/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C07
有机化学
C07H
糖类；及其衍生物；核苷；核苷酸；核酸
C07H3/00
仅含有氢原子及只有碳，氢，及氧原子的糖化基团的化合物
C07H3/06
低聚糖类，即具有3~5个彼此以配糖键相连的糖化物基团
法律状态
1995-05-31 ：
专利申请的视为撤回
1993-08-25 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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