蜂蜜果菜汁糕的加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了一种蜂蜜果菜汁糕的加工方法，经过制果菜汁，溶胶，加甜味剂及其它配料，装盒储藏。其特征是用蜂蜜、甜菊糖甙及蛋白糖代替大部分蔗糖，把食用明胶、果胶、果冻凝固剂及琼脂混合作凝冻剂，增加水果蔬菜汁，提高了果糕的营养价值，更适合儿童及不宜多食蔗糖的病人食用。
基本信息
专利标题 ：
蜂蜜果菜汁糕的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1076837A
申请号 ：
CN92106454.3
公开（公告）日 ：
1993-10-06
申请日 ：
1992-04-01
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
马守海戚桂军
申请人 ：
泰安市农业科学研究所
申请人地址 ：
271000山东省泰安市泰安城东
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN92106454.3
主分类号 ：
A23L1/068
IPC分类号 ：
A23L1/068 A23L1/076 A23L1/05
法律状态
1995-06-28 ：
专利申请的视为撤回
1993-10-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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