软罐头东坡肘子工业化生产工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了一种软罐头东坡肘子工业化工产工艺，主要包括软罐头肘子半成品和软罐头调料半成品生产工艺，最后将两个软罐头半成品统装于一个礼品盒即为成品。食用时先将肘子半成品在沸水中加热20分钟，开袋后再将调料半成品袋打开倒入即可。本发明的优点是既保留了东坡肘子名肴风味，又能工业化生产和便于贮放、运输，而且开创了将肉食罐头与调料分装，食用时合二为一的罐头食用新法。
基本信息
专利标题 ：
软罐头东坡肘子工业化生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1079624A
申请号 ：
CN92108168.5
公开（公告）日 ：
1993-12-22
申请日 ：
1992-06-12
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
吴光安
申请人 ：
吴光安
申请人地址 ：
四川省眉山县永寿镇洪庙街4号
代理机构 ：
乐山市专利事务所
代理人 ：
李克雍
优先权 ：
CN92108168.5
主分类号 ：
A23L1/312
IPC分类号 ：
A23L1/312 A23B4/005
法律状态
1998-02-11 ：
专利申请的视为撤回
1996-10-16 ：
实质审查请求的生效
1993-12-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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