一种黑米冷饮制品及其制造方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种以黑米为主要原料生产冰淇淋等冷饮制品的食品加工领域，其特征是经熟化后的黑米及黑芝麻再经胶磨、加入奶粉、淀粉、奶油、第二次蒸煮、胶磨、过滤、加入糖、添加剂、混合均质、老化、冷冻搅拌处理，最后制得成品。本发明提供的黑米冷饮具有营养丰富和保健抗衰老等特点。
基本信息
专利标题 ：
一种黑米冷饮制品及其制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1078103A
申请号 ：
CN93103909.6
公开（公告）日 ：
1993-11-10
申请日 ：
1993-03-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
孙威
申请人 ：
孙威
申请人地址 ：
136100吉林省公主岭市西兴华街五号农研宿舍521室
代理机构 ：
农业部专利事务所
代理人 ：
董金和
优先权 ：
CN93103909.6
主分类号 ：
A23G9/02
IPC分类号 ：
A23G9/02 A23G9/04
法律状态
1997-06-18 ：
专利申请的视为撤回
1993-11-10 ：
公开
1993-10-27 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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