菇类双菌液体发酵法制取保健饮料
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及菇类双菌液体发酵法制取保健饮料，采用香菇和冬虫夏草双菌三级液体深层发酵，生产用的培养原料中有淀粉或含淀粉的粮食1-3份，糖2-3份，酵母粉0.5-3份，水80-90份，二菌中香菇菌≥50％，接种量≥10％。发酵结束后，罐温升到80-95℃，保温3-8小时，降温过滤、消毒。本方法制作工艺简单，质量容易保证，易操作，生产周期短。该饮料可防癌抗癌，抗衰老，提高人体免疫功能，增强抵抗力。
基本信息
专利标题 ：
菇类双菌液体发酵法制取保健饮料
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1078872A
申请号 ：
CN93106056.7
公开（公告）日 ：
1993-12-01
申请日 ：
1993-05-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
田子成陈锦明吕芙荣
申请人 ：
田子成
申请人地址 ：
050051河北省石家庄市机场路24号省农林科学院理化所
代理机构 ：
河北省专利事务所
代理人 ：
张贰群
优先权 ：
CN93106056.7
主分类号 ：
A23L2/38
IPC分类号 ：
A23L2/38
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
法律状态
1998-08-12 ：
专利申请的视为撤回
1994-09-21 ：
实质审查请求的生效
1993-12-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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