玉米挂面及其加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明属于一种玉米挂面，是一种用玉米和绿豆淀粉及食盐为原料，经过精选脱皮，浸泡磨浆，脱水熟化处理，搅拌混合，加工成条及烘干处理，制成的玉米挂面。该玉米挂面，呈金黄色，无霉无酸味，表面光洁，煮熟后成条率好，有韧性，不糊汤，适口性好，入口嫩滑，营养丰富，容易消化，健脾胃，增进食欲。煮食方法和普通挂面相同，开水下锅，开锅5—6分钟即可食用。
基本信息
专利标题 ：
玉米挂面及其加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1091594A
申请号 ：
CN93110138.7
公开（公告）日 ：
1994-09-07
申请日 ：
1993-03-03
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
郭佩增
申请人 ：
郭佩增
申请人地址 ：
134002吉林省通化市新岭路44-218-3号
代理机构 ：
中国科学院沈阳专利事务所
代理人 ：
张扬生
优先权 ：
CN93110138.7
主分类号 ：
A21D2/36
IPC分类号 ：
A21D2/36 A23L1/162
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/08
加入有机物质
A21D2/36
植物材料
法律状态
1996-05-29 ：
专利申请的视为撤回
1994-09-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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