蔬菜营养挂面的制造方法
实质审查请求的生效
摘要
一种蔬菜营养挂面的制造方法，以蔬菜或野菜为原料。先将蔬菜经选菜-烫漂-速冷-切断-打浆-高压均质-杀菌的工艺制得菜汁。用菜汁拌小麦粉制造挂面。每100公斤小麦粉配加菜汁25～35公斤精盐1.6公斤、味精160克、海藻胶300克。能保持蔬菜中原有营养成分不被破坏，生产不受季节限制。
基本信息
专利标题 ：
蔬菜营养挂面的制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1071304A
申请号 ：
CN91109238.2
公开（公告）日 ：
1993-04-28
申请日 ：
1991-10-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
高树田彭兴超
申请人 ：
新泰市粮食局食品厂
申请人地址 ：
271200山东省新泰市青云路28号
代理机构 ：
小松专利事务所
代理人 ：
耿慕白
优先权 ：
CN91109238.2
主分类号 ：
A21D2/08
IPC分类号 ：
A21D2/08
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/08
加入有机物质
法律状态
1994-10-26 ：
实质审查请求的生效
1993-04-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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