黑香糯米酒的制作方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明提供了一种保健酒的制作方法。该制酒方法主要是选用黑香糯米为主要酿酒原料，再经浸泡、蒸煮、摊凉、撒曲、发酵、滤渣、澄清、定型、勾兑等工艺过程的处理，便制出一种含蛋白质高，又含有人体所需要的氨基酸、维生素、微量元素，且具有药疗作用的保健酒。
基本信息
专利标题 ：
黑香糯米酒的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1077745A
申请号 ：
CN93111807.7
公开（公告）日 ：
1993-10-27
申请日 ：
1993-05-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王志忠
申请人 ：
四川省崇庆县宫廷御膳黑米厂
申请人地址 ：
611230四川省崇庆县施家坝
代理机构 ：
成都专利事务所
代理人 ：
尹光成
优先权 ：
CN93111807.7
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
1998-04-22 ：
专利申请的视为撤回
1996-07-17 ：
实质审查请求的生效
1993-10-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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