榨菜干方便食品的生产方法
实质审查请求的生效
摘要
榨菜干方便食品的生产方法，涉及食品加工技术中蔬菜腌制和脱水干制技术领域。将经食盐腌制后的榨菜经修理、清洗、高位自重压水，脱盐、切丝、拌料后脱水干制而成。该产品不含化学防腐剂，清洁卫生，保质期长，携带运输方便，除具有独特的榨菜风味外，更具鲜香绵软，回味悠长的特色。
基本信息
专利标题 ：
榨菜干方便食品的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1092261A
申请号 ：
CN93115433.2
公开（公告）日 ：
1994-09-21
申请日 ：
1993-12-18
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
杜全模王长德包安道张伯生马永刚高峰金国良万绍碧
申请人 ：
四川省涪陵榨菜集团公司;涪陵地区高新技术开发公司
申请人地址 ：
648000四川省涪陵市公园路20号乌江大厦
代理机构 ：
四川省涪陵地区专利事务所
代理人 ：
韩志华
优先权 ：
CN93115433.2
主分类号 ：
A23L1/218
IPC分类号 ：
A23L1/218 A23B7/02
法律状态
1995-03-22 ：
实质审查请求的生效
1994-09-21 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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