鲜牛肉丝及制作工艺
专利申请的视为撤回
摘要
一种用于人们日常生活中的鲜牛肉丝及制作工艺，其配方由鲜牛肉、豆油、白糖、水、芝麻、精盐、味素、花椒、葱、姜、大料、桂皮组成，制作工艺是，将鲜牛肉切成1000克重一块，放在铁锅中煮沸，切成2毫米×2毫米×5毫米的肉丝条，将牛肉丝放入油中炸至水分干，再将水、白糖、精盐、味素、花椒、葱、姜、大料、桂皮搅拌熬成红黄色，与牛肉丝混合均匀晾干包装为成品。该产品配方独特、制作工艺合理、鲜嫩可口、保质期长、食用方便。
基本信息
专利标题 ：
鲜牛肉丝及制作工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1102071A
申请号 ：
CN93115873.7
公开（公告）日 ：
1995-05-03
申请日 ：
1993-10-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陈秀兰
申请人 ：
陈秀兰
申请人地址 ：
110141辽宁省沈阳市于洪区东湖街44号津津小吃部
代理机构 ：
辽宁工会专利事务所
代理人 ：
黄玉杰
优先权 ：
CN93115873.7
主分类号 ：
A23L1/311
IPC分类号 ：
A23L1/311 A23L1/314
法律状态
1997-05-07 ：
专利申请的视为撤回
1995-05-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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