加钙面粉(或加钙面制品)及其制备方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明的加钙面粉(或加钙面制品)及其制备方法，是针对我国人民长期缺钙和目前市面上钙食品少，价格昂贵等问题而设计，其特点是在面粉中添加有适量的食品级钙源物质，使面粉中纯含钙量百分比为0.04％-0.8％。制备的方法步骤主要是：面粉-添加适量的食品级钙源物质-充分搅拌混匀-分装成品。本发明的加钙面粉还可按常规加工方法制成各种面制品，食用不影响色泽和口感，本发明将补钙融贯于膳食过程中，使人们无须通过服药的手段即可达到持续补钙的目的。
基本信息
专利标题 ：
加钙面粉(或加钙面制品)及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1099929A
申请号 ：
CN93117418.X
公开（公告）日 ：
1995-03-15
申请日 ：
1993-09-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘昌焕
申请人 ：
福州昌江生化技术研究所
申请人地址 ：
350002福建省福州市工业路北段福州高新技术产业创业大厦4楼
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN93117418.X
主分类号 ：
A21D2/02
IPC分类号 ：
A21D2/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/02
加入无机物质
法律状态
1998-08-12 ：
专利申请的视为撤回
1995-03-22 ：
实质审查请求的生效
1995-03-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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