抗起霜甘油三酯组合物、混合物和含它们的巧克力和棒糖
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明涉及Ｈ2M型的甘油三酯组合物（Ｈ为C16-C18饱和脂肪酸；Ｍ为C10-C14饱和脂肪酸），其中至少含３０％的H2M，而两种异构体ＨＨＭ和ＨＭＨ的重量比是大于３．０。这些脂肪用在巧克力组合物中可改善其喷霜状况，应用方式上，可和高ＳＵＳ含量的脂肪和／或高（U2S+U3）含量的脂肪配成混合物使用（Ｓ为C16-C22饱和脂肪酸：Ｕ为１８个碳原子以上的不饱和脂肪酸）。
基本信息
专利标题 ：
抗起霜甘油三酯组合物、混合物和含它们的巧克力和棒糖
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1103551A
申请号 ：
CN93120152.7
公开（公告）日 ：
1995-06-14
申请日 ：
1993-12-07
授权号 ：
CN1045365C
授权日 ：
1999-10-06
发明人 ：
Ｆ·Ｗ·凯恩Ａ·Ｄ·休斯Ｊ·Ｈ·佩斯
申请人 ：
尤尼利弗公司
申请人地址 ：
荷兰鹿特丹
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
张元忠
优先权 ：
CN93120152.7
主分类号 ：
A23D9/00
IPC分类号 ：
A23D9/00 A23G1/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23D
食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油
A23D9/00
其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油
法律状态
2003-01-29 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1999-10-06 ：
授权
1996-04-10 ：
实质审查请求的生效
1995-06-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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