一种冻干酸奶粉的制备方法
地址不详通知
摘要
一种冻干酸奶粉的制备方法，它的特点是将新鲜原乳经过标准化、均质、真空浓缩、杀菌、发酵、冷却再均质、冻干、检验、包装11个工序连续生产制成。由于加热干燥过程温度始终保持在低温状态，使冻干后的乳酸菌存活率为50％，经常饮用有益健康，特别是对消化系统有帮助，能促进食欲防止便秘，冻干酸奶粉营养丰富，酸甜可口，不用低温贮存，携带运输均很方便。
基本信息
专利标题 ：
一种冻干酸奶粉的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1105521A
申请号 ：
CN94100496.1
公开（公告）日 ：
1995-07-26
申请日 ：
1994-01-18
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张恕修李临凡
申请人 ：
西安富地科技发展公司
申请人地址 ：
710048陕西省西安市东关南街卧龙巷12号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN94100496.1
主分类号 ：
A23C9/123
IPC分类号 ：
A23C9/123 A23C9/18
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C9/00
奶配制品；奶粉或奶粉的配制品
A23C9/12
发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理
A23C9/123
仅应用乳酸杆菌科的微生物；酸奶
法律状态
1996-07-31 ：
地址不详通知
收件人 : 西安畜地科技发展公司
文件名称 : 缴费通知书
文件名称 : 缴费通知书
1995-07-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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