本发明提供的是一种营养强化发芽糙米成套设备，它包括清洗机，清洗机的出口连接提升机的入口，提升机的出口连接发芽罐的入口，在发芽罐中设置有加热及控温装置，发芽罐的出口接输送机，输送机的出口接脱水机，脱水机后连接干燥机，干燥机后连接杀菌输送机。将糙米加入到本发明装置前端的清洗机中，清洗、浸泡、发芽、脱水、干燥、杀菌自动连续完成。经本发明的装置发芽处理后的糙米营养成份的品质明显改善，营养成份的含量明显提高，其中γ－氨基丁酸的含量是普通糙米的3倍，是白米的10倍。本发明的自动化程度高，容易控制，可以是糙米的发芽质量大大提高。