一种复配发芽糙米茶及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明涉及一种适口性好的复配发芽糙米茶及其制备方法。所述复配发芽糙米茶以糙米和青稞为主要原料，经糙米发芽、青稞发芽、糊化、挤压造粒、提香、微波膨化等步骤制得。本发明的有益效果主要体现在：本发明提供一种适口性好的复配发芽糙米茶及其制备方法，所得复配发芽糙米茶不仅营养丰富，γ‑氨基丁酸含量高，而且工艺简单，制得的发芽糙米茶具有焦香味，香气浓郁，冲泡后糙米茶不宜崩解，汤色透亮。
基本信息
专利标题 ：
一种复配发芽糙米茶及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114451470A
申请号 ：
CN202210105986.3
公开（公告）日 ：
2022-05-10
申请日 ：
2022-01-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
谢丹蹇伟葛志刚
申请人 ：
浙江省粮食科学研究所有限责任公司
申请人地址 ：
浙江省杭州市西湖区文三路158号
代理机构 ：
浙江千克知识产权代理有限公司
代理人 ：
冷红梅
优先权 ：
CN202210105986.3
主分类号 ：
A23F3/34
IPC分类号 ：
A23F3/34
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/34
茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂
法律状态
2022-05-27 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23F 3/34
申请日 : 20220128
申请日 : 20220128
2022-05-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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