本发明提出发酵法生产高活性溶栓激酶方法和用途，是微生物技术领域技术发明。该发明以农副产品(白砂糖、大豆、淀粉等)为原料，利用枯草杆菌高产溶栓激酶菌株，采用液体深层发酵工艺，复杂系统调控代谢技术，经膜分离技术、冻干等工艺技术生产溶栓激酶。该酶属于丝氨酸蛋白酶，功能用途是溶化血栓、抑制血小板凝固、预防高血压和动脉硬化、调节血脂、保持血流通畅。既可作为医药原料，也可作为功能性食品专用酶，食品添加剂，功能性食品，溶栓药品；可开发成冲剂，片剂、(肠溶)胶囊，口服液等。本发明采用的发酵配料和工艺，提高了溶栓激酶产率，解决了目前溶栓激酶纯化工艺复杂，操作步骤繁杂的问题，该酶经功能性成分科学配伍，可以增强血栓、高血压和高血脂预防和治疗效果。