一种纳豆激酶包埋物的制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明提供一种纳豆激酶包埋物的制备方法，包括以下步骤：先采用粉碎后膨化谷物作为芯材载体，对纳豆激酶进行吸附，再用海藻酸钠与果胶、黄原胶、结冷胶、蜂胶等几种材料复合作为第一层包被壁材，玉米醇溶蛋白作为第二层包被壁材制备了一种双层包埋的纳豆激酶微胶囊，该纳豆激酶微胶囊具有高包埋率和和保存率。本发明的纳豆激酶微胶囊的制备方法工艺简单，耗时短，损耗低，能较大程度提高原料的利用率，减少纳豆激酶在制备过程中的损耗。
基本信息
专利标题 ：
一种纳豆激酶包埋物的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114271483A
申请号 ：
CN202111540638.0
公开（公告）日 ：
2022-04-05
申请日 ：
2021-12-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘良忠周雪琴曾徐睿
申请人 ：
武汉轻工大学
申请人地址 ：
湖北省武汉市东西湖区常青花园学府南路68号
代理机构 ：
武汉楚天专利事务所
代理人 ：
邹舟
优先权 ：
CN202111540638.0
主分类号 ：
A23L33/10
IPC分类号 ：
A23L33/10 A23L7/161 A23L7/191 A23P10/30 A61K9/52 A61K38/48 A61K47/42 A61K47/36 A61P7/02 A61P9/12 A61P3/06 A61P11/06
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/10
含添加剂的
法律状态
2022-04-22 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 33/10
申请日 : 20211216
申请日 : 20211216
2022-04-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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