用于制备高活性纳豆激酶的菌株SWS-001及其应用
授权
摘要

本发明公开了一种用于制备高活性纳豆激酶的菌株SWS‑001及其应用,菌株的保藏号为CGMCC NO:17226。利用上述微生物菌株SWS‑001对纳豆进行浅盘固体发酵:将装好盘的大豆装入发酵箱,120±5℃饱和蒸汽灭菌;灭完菌后待物料温度降到50±5℃时开始接种纳豆芽孢杆菌种液,接种完毕后开始纳豆发酵,温度为36±2℃,湿度为85‑95%,发酵时间为24‑26小时;能够制备具有抗心脑血管疾病活性的生物制品。

基本信息
专利标题 :
用于制备高活性纳豆激酶的菌株SWS-001及其应用
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN111088196A
申请号 :
CN202010056538.X
公开(公告)日 :
2020-05-01
申请日 :
2020-01-18
授权号 :
CN111088196B
授权日 :
2022-04-22
发明人 :
董超史延茂
申请人 :
河北省科学院生物研究所
申请人地址 :
河北省石家庄市友谊南大街46号2号楼
代理机构 :
石家庄轻拓知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 :
侯迎新
优先权 :
CN202010056538.X
主分类号 :
C12N1/20
IPC分类号 :
C12N1/20  C12N9/54  C12R1/07  
IPC结构图谱
C
C部——化学;冶金
C12
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
C12N
微生物或酶;其组合物;繁殖、保藏或维持微生物;变异或遗传工程;培养基。
C12N1/00
微生物本身,如原生动物;及其组合物;繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法;制备或分离含有一种微生物的组合物的方法;及其培养基
C12N1/20
细菌;其培养基
法律状态
2022-04-22 :
授权
2020-05-29 :
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/20
申请日 : 20200118
2020-05-01 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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