渗透汽化－精馏耦合法生产低醇或无醇原汁发酵酒精饮料的方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
一种渗透汽化－精馏耦合法生产低醇或无醇原汁发酵酒精饮料的方法，它基本上由下列步骤组成：(1)原酒首先经过渗透汽化膜组件进行初步的脱醇分离，渗透侧得到水、乙醇和原酒中各芳香物的气态混合物，进入精馏塔底部，而截留侧则得到脱醇料液，(2)将步骤(1)中渗透侧所得的气态混合物进入精馏塔底部，进行减压精馏，塔顶设多级冷凝并在塔身采取多侧线采出，完成原酒中各芳香物的精细分离过程，(3)将渗透汽化膜组件的截留侧得到的脱醇料液，精馏塔塔顶除去甲醇的芳香物以及精馏塔塔底芳香物混合，并适量补加蒸馏水和进行后期修饰，即可得到保持原有风味和口感的低醇或无醇原汁发酵酒精饮料。
基本信息
专利标题 ：
渗透汽化－精馏耦合法生产低醇或无醇原汁发酵酒精饮料的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1824748A
申请号 ：
CN200510022687.X
公开（公告）日 ：
2006-08-30
申请日 ：
2005-12-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张志炳李磊武法文谭淑娟徐志红
申请人 ：
南京大学
申请人地址 ：
210093江苏省南京市汉口路22号南京大学科技处
代理机构 ：
南京知识律师事务所
代理人 ：
黄嘉栋
优先权 ：
CN200510022687.X
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02 C12G3/12 A23L2/38
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2008-10-01 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-10-25 ：
实质审查的生效
2006-08-30 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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