颗粒形水煮干熟大米即食饭生产工艺
发明专利申请公布后的驳回
摘要
本发明涉及一种粮食类颗粒形水煮干熟大米即食干饭、炒饭、扁形颗粒米饭及其制备方法，它是将大米用水浸透，用水煮熟，用水冲，用蒸笼蒸熟，用冷风吹，然后将米饭作分散处理。本发明产品保持了大米的各种营养素，在生产工艺过程中不产生有害物质，而且工艺简单、成本低、保留了食品原有的营养和风味。
基本信息
专利标题 ：
颗粒形水煮干熟大米即食饭生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1820633A
申请号 ：
CN200510044999.0
公开（公告）日 ：
2006-08-23
申请日 ：
2005-10-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陈义
申请人 ：
陈义
申请人地址 ：
350516福建省连江县黄岐镇海英街英滨路79号
代理机构 ：
福州元创专利代理有限公司
代理人 ：
蔡学俊
优先权 ：
CN200510044999.0
主分类号 ：
A23L1/182
IPC分类号 ：
A23L1/182 A23L1/168
法律状态
2009-04-08 ：
发明专利申请公布后的驳回
2006-10-18 ：
实质审查的生效
2006-08-23 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
