一种耐煮无明矾粉丝的制备方法
专利权的终止
摘要
一种耐煮无明矾粉丝的制备方法，其特征是制备原料包括淀粉、魔芋粉、阿拉伯胶、直链淀粉、改性大豆磷脂、磷酸二氢钠、碳酸钠、水，制备方法包括混料、调浆、糊化、冷却、老化、切丝、干燥、加湿、干燥、横断等步骤。使用本发明制得的粉丝，不含明矾、耐煮、不混汤、不断条、口感好，是一种安全、放心、健康的粉丝，与传统粉丝制备方法比较，本发明制备方法简单，可省略打芡工序，节约生产成本，适合于工业化生产。
基本信息
专利标题 ：
一种耐煮无明矾粉丝的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1759735A
申请号 ：
CN200510047674.8
公开（公告）日 ：
2006-04-19
申请日 ：
2005-11-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
马冰洁唐洪波何建英白凤霞
申请人 ：
沈阳工业大学
申请人地址 ：
110023辽宁省沈阳市铁西区兴华南街58号沈阳工业大学
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200510047674.8
主分类号 ：
A23L1/216
IPC分类号 ：
A23L1/216
法律状态
2013-12-25 ：
专利权的终止
未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101557331642
IPC(主分类) : A23L 1/216
专利号 : ZL2005100476748
申请日 : 20051110
授权公告日 : 20080924
终止日期 : 20121110
号牌文件序号 : 101557331642
IPC(主分类) : A23L 1/216
专利号 : ZL2005100476748
申请日 : 20051110
授权公告日 : 20080924
终止日期 : 20121110
2008-09-24 ：
授权
2006-06-07 ：
实质审查的生效
2006-04-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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