一种藕圆子的制作方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种藕圆子的制作方法，其主要特点是：将鲜藕200克洗浄用擦子擦成茸泥状；锅中放少量芝麻油，烧至七成熟，下入面筋末煸成黄色，取一大碗，放入藕泥、鸡蛋1－2个、花椒盐1－2克、糯米粉80－100克、面粉5－15克、味精1－4克，姜末1－3克搅拌均匀，用手挤成3厘米的丸子，用六成熟的油煎炸成金黄色，即成藕圆子。其特点是光泽油亮，软嫩鲜香。
基本信息
专利标题 ：
一种藕圆子的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1957750A
申请号 ：
CN200510095161.4
公开（公告）日 ：
2007-05-09
申请日 ：
2005-11-02
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
余社平汪淑芬贾宁赵勇
申请人 ：
马鞍山海狮织造有限公司
申请人地址 ：
243100安徽省马鞍山市安徽当涂工业园红庄路
代理机构 ：
马鞍山市金桥专利代理有限公司
代理人 ：
常前发
优先权 ：
CN200510095161.4
主分类号 ：
A23L1/214
IPC分类号 ：
A23L1/214 A23L1/32 A23L1/10 A23L1/228 A23L1/221 A23P1/02 A23P1/12 A23L1/01
法律状态
2009-07-22 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-05-09 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
