柚果果汁及其制作方法
专利权的终止
摘要

本发明涉及一种柚果果汁及其制作方法,(1)将柚果剥皮,取出1800-2200份果肉,磨浆,60-80℃下杀酶2-4分钟,冷却,取汁,果汁加入脱苦剂,取果汁;(2)将230-280份红橙、230-280份胡萝卜分别磨浆,60-80℃下分别杀酶2-4分钟,冷却,取汁;(3)柚果汁、红橙汁和胡萝卜汁混合后,加入1份山梨酸、1份香精油和2500-3000份水,匀质,浆液装入容器中,120-130℃下杀菌20-40秒,封口,即得。本发明既保持了柚子特有的清香风味,又增加了红橙的清醇、胡萝卜的芳香。本发明营养成分全面而丰富,产品具有天然性和营养保健,是天然绿色食品且保质期为12-18个月。

基本信息
专利标题 :
柚果果汁及其制作方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1759755A
申请号 :
CN200510100250.3
公开(公告)日 :
2006-04-19
申请日 :
2005-10-14
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
涂常青彭梦侠吴馥萍
申请人 :
嘉应学院
申请人地址 :
514015广东省梅州市梅松路160号
代理机构 :
代理人 :
优先权 :
CN200510100250.3
主分类号 :
A23L2/02
IPC分类号 :
A23L2/02  A23L2/52  
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理;食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料;其干组合物或浓缩物;它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
法律状态
2012-12-12 :
专利权的终止
未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101364717548
IPC(主分类) : A23L 2/02
专利号 : ZL2005101002503
申请日 : 20051014
授权公告日 : 20071219
终止日期 : 20111014
2007-12-19 :
授权
2006-06-07 :
实质审查的生效
2006-04-19 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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