蛋黄降血压肽及其制备方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了蛋黄降血压肽及其制备方法。本发明蛋黄降血压肽以鸡蛋蛋黄为原料，经脱磷后，用碱性蛋白酶水解得到水解效率可达到60％以上的产品。本发明得到的蛋黄蛋白质水解物，是一种多肽类水解物，对血管紧张素转换酶(ACE)的有抑制作用，可降低原发性高血压患者的血压，是一种安全有效的降血压保健品的原料，可广泛用于食品保健、医药化工等行业，例如可以蛋黄降血压肽为功能因子开发成为降压食品、婴儿食品、运动食品、抗原食品、醒酒食品等系列产品。
基本信息
专利标题 ：
蛋黄降血压肽及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1814776A
申请号 ：
CN200510101333.4
公开（公告）日 ：
2006-08-09
申请日 ：
2005-11-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
廖丹葵孙秀华杨克迪童张法刘雄民韦藤幼
申请人 ：
广西大学
申请人地址 ：
530004广西壮族自治区南宁市大学路100号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200510101333.4
主分类号 ：
C12P21/00
IPC分类号 ：
C12P21/00 A61P9/12
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P21/00
肽或蛋白质的制备
法律状态
2008-04-30 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-10-04 ：
实质审查的生效
2006-08-09 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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