高纯度晶体状麦芽糖醇的制备方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明涉及高纯度的晶体状麦芽糖醇的制备方法，主要是以植物淀粉为原料采用糊化、液化、糖化和多酶协同以及使用色谱技术，最终经过氢化还原，连续结晶完成本发明的高纯度晶体状麦芽糖醇。特点在于糖化过程中不仅采用采用真菌α－淀粉酶Clarasel而且采用异淀粉酶、SPEZYMEY、T300液体、E进口BAN酶、BAN－液体5种酶协同作用，在生产工艺中，加有1－3％碳色谱，溶剂沉淀膜分离及阴阳离子交换树脂色谱。采用本发明高纯度的晶体状麦芽糖醇的制备方法制的麦芽糖，含量达到95％以上，达到国际领先水平，几乎不含葡萄糖，所以基本上没有热量，麦芽糖醇经过氢化还原，制成麦芽糖醇，其甜味由蔗糖50％提高到90％。
基本信息
专利标题 ：
高纯度晶体状麦芽糖醇的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1986821A
申请号 ：
CN200510107297.2
公开（公告）日 ：
2007-06-27
申请日 ：
2005-12-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张乃东张述林樊兴斌
申请人 ：
张乃东;张述林;樊兴斌
申请人地址 ：
466700河南省淮阳县西城区淮周路北丰源醇植物油有限公司
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200510107297.2
主分类号 ：
C12P7/18
IPC分类号 ：
C12P7/18
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P7/00
含氧有机化合物的制备
C12P7/02
含有羟基
C12P7/04
无环的
C12P7/18
多羟基的
法律状态
2009-12-16 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-10-24 ：
实质审查的生效
2007-06-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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