植物浓缩蛋白生产方法

专利权的终止

摘要

本发明公开了一种植物浓缩蛋白生产方法，其方法如下，它采用油料粕为原料，经分级处理后，以一定质量分数的乙醇水溶液为溶剂，颗粒较大的胚片经过连续逆流浸出，浸出后的固形物经过挤压、真空脱溶、汽提、烘干、冷却、超微粉碎后得到饲料级或食用级浓缩蛋白；稀混合液经过重力沉降、三效蒸发、常压蒸馏和薄膜蒸发浓缩后得到一定浓度糖蜜。本方法生产的植物浓缩蛋白具有蛋白含量高，色泽浅，抗营养因子低等特点，可广泛应用于肉制品、婴儿食品、烘焙食品、冰淇淋和饲料领域的代乳品。

基本信息

专利标题：

植物浓缩蛋白生产方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1793167A

申请号：

CN200510107348.1

公开（公告）日：

2006-06-28

申请日：

2005-12-28

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

王建国赵西周靖春海薛连明

申请人：

郑州新力德粮油科技有限公司

申请人地址：

450004河南省郑州市城东路106号远征大厦11A/D

代理机构：

郑州中原专利事务所有限公司

代理人：

霍彦伟

优先权：

CN200510107348.1

主分类号：

C07K1/14

IPC分类号：

C07K1/14 C07K14/415