一种方便水饺、馄饨的制造方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种方便水饺、馄饨的制造方法，其特征是具备如下步骤：用发酵面制成面皮，备油性较大的泥状馅芯；包制成型；用沸水煮熟；放入烘干箱中烘干；成品灭菌、真空包装。本发明采用发酵面皮，馅芯中的油会渗入面皮中，保证包装后不粘连。同时，发酵面皮具有较强的吸水性，易于复水，食用时，便于泡熟，保持传统水饺、馄饨的风味。本发明便于大规模机械化生产。
基本信息
专利标题 ：
一种方便水饺、馄饨的制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1977673A
申请号 ：
CN200510122242.9
公开（公告）日 ：
2007-06-13
申请日 ：
2005-12-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
赵付全
申请人 ：
赵付全
申请人地址 ：
061500河北省南皮县刘八里乡杨庄
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200510122242.9
主分类号 ：
A23L1/48
IPC分类号 ：
A23L1/48 A21D2/08 A21D2/34 A21D2/36 A23L1/01 A23L3/40 B65B31/02
法律状态
2010-01-27 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-08-08 ：
实质审查的生效
2007-06-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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