一种速食馄饨加工制造方法
发明专利申请公布后的驳回
摘要
一种速食馄饨加工制造方法，主要解决传统手工馄饨贮藏时间短、不易携带外出旅游，食用时需受蒸煮设备限制问题。本发明加工制造步骤如下：A.将猪精肉绞碎，蔬菜切碎，加适量调味料、香辛料搅拌成馅，馅入容器后蒸熟；B.取面粉加适量增筋改良剂及水，经机械和面、熟化、复合压延、用模具冲压出网状皮，将网状皮蒸熟：C.用包馄饨器或手工将其成型；D.成型馄饨经冷冻升华干燥，水份低于8％，产品真空或充氮包装。馄饨食用时用开水冲泡5min即可食用。
基本信息
专利标题 ：
一种速食馄饨加工制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1843218A
申请号 ：
CN200610067565.7
公开（公告）日 ：
2006-10-11
申请日 ：
2006-03-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陶祝安
申请人 ：
陶祝安
申请人地址 ：
325401浙江省平阳县鳌江镇雁南路92号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200610067565.7
主分类号 ：
A23L1/48
IPC分类号 ：
A23L1/48 A23P1/08
相关图片
法律状态
2009-09-09 ：
发明专利申请公布后的驳回
2006-12-06 ：
实质审查的生效
2006-10-11 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1843218A.PDF
PDF下载
