一种食用菌的保鲜方法及装置
专利权的终止
摘要
一种食用菌的保鲜方法及装置，系在密闭的真空加工室内对新鲜食用菌进行风循环冷凝除湿，达到设定的温度和除水量组合之后，再进行快速真空冷却，并进一步除去菌体内水分，在保持食用菌菌体内外的温湿度平衡的同时，一次或多次地进行风循环冷凝除湿和随后的真空快速冷却除湿。藉此，可无污染、不损坏其外观形态地，保持食用菌正常的新陈代谢。食用菌的除湿量可根据不同品种食用菌采收后含湿量的不同和要求的被加工含湿量进行调节，由此可在将新鲜食用菌快速冷却、均匀除湿的同时，达到不同保鲜要求的温湿度。本发明的食用菌保鲜方法及装置加工能耗低；菌体内外的温湿度均匀；保鲜处理后含湿度可控制在70～88％；无表面变形，可用于长时间的低温冷藏储存、运输。
基本信息
专利标题 ：
一种食用菌的保鲜方法及装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1810131A
申请号 ：
CN200610023274.8
公开（公告）日 ：
2006-08-02
申请日 ：
2006-01-12
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
孟宪明孟瑶
申请人 ：
上海大生泰保鲜设备有限公司
申请人地址 ：
201108上海市闵行区金都路4299号D栋927号
代理机构 ：
上海三和万国知识产权代理事务所
代理人 ：
刘立平
优先权 ：
CN200610023274.8
主分类号 ：
A23B7/04
IPC分类号 ：
A23B7/04
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/04
冷冻；其后的解冻；冷却
法律状态
2018-12-28 ：
专利权的终止
未缴年费专利权终止IPC(主分类) : A23B 7/04
申请日 : 20060112
授权公告日 : 20090701
终止日期 : 20180112
申请日 : 20060112
授权公告日 : 20090701
终止日期 : 20180112
2009-07-01 ：
授权
2007-08-29 ：
实质审查的生效
2006-08-02 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
